2023 [台中東勢]3-15咖啡館，孝親設計師返鄉開的咖啡店

原先預計到NIKI 里趣咖啡走走，恰好店休。於是透過Google MAP搜尋附近的咖啡點，意外地拜訪了3-15咖啡館。
也意外的了解3-15咖啡館的緣由，老闆劉明桓先生為了圓孝親的心願，捨下40多年北漂的生活，回歸家鄉，重新打造祖厝也就是目前的現址。

3-15咖啡館環境

踏入3-15咖啡館，您會發現，每一處都是精心設計過。
每一處都是用心去打造出來，很值得到訪的旅人去感受一下。

水池

咖啡店內外部的花園，有著植栽草皮，也是個人今年最早看到的第一場櫻花。

35坪的室內空間，每個小區塊感覺都是一個獨立的空間，桌距寬敞，非常的舒服。

這台重機可不是店內裝飾品，老闆空檔時間還是會騎喔!

小型的會議室。

吧檯

鎮店神犬，感覺不太喜歡拍照，會辨識相機，一直躲鏡頭。
拍好了多張，找不到幾張可以用。

擁有英國 The City and Guilds of London Institute 咖啡調配師證照的老闆，
架上有嚴選的精品豆，也是直接在店內烘豆。店休的日子也是店家專心烘豆的時間，

咖啡香氣感知介紹。

3-15咖啡館菜單

餐點

由於是用餐過後才來訪，因此沒有點多樣的東西，咖啡、茶、與鬆餅。
不過時間一久已經忘記當初是點了哪種系列的咖啡，
有提供一小塊餅乾與聞香杯。

透過PENTAX Takumar 50MM f1.4大姑媽老鏡拍攝，感覺就多了油潤感。
適合慢慢的拍的場景。

這是熱飲系列整壺的規格

鬆餅

後記

家遠嗎?有人說近，也有人說遠。不同的年紀對於家的感覺會隨著心境有著不同的感受。
小時候可能是爸爸媽媽家或者是阿公阿嬤的家，長大後隨著另外一半建立自己的家。
當小孩長大後，離開了家。只剩下有老伴的家，其實家的樣貌一直都在變化中
不管家在何處，家永遠都是心中最的歸屬感，也是每個人心中安定力量的來源。
阿~離題了。了解3-15咖啡館的緣由之後的小小感想。
回歸正題，不管想找個地方走走或想找個地方沉澱一下，享受一杯好咖啡，
都很推薦來3-15咖啡館體驗一下。

店家資訊

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