2020 三叔芒果園,信義玉山區愛文芒果甜度測試有多甜呢?最高來到19.3度

愛文芒果甜度測試
三叔芒果園的愛文芒果,都是在果樹上成熟的「在欉紅」,因此甜度及香氣較夠。
甜度可以透過儀器去測量,而香氣就只能親自體會才能感受得出來。
愛文芒果甜度測試是一個繁瑣的過程,一會要清洗芒果、切芒果、儀器甜度測試、儀器清潔歸零等。
還有過程中要拍照記錄,一個人要獨力完成這頁作業,還真是手忙腳亂的。




測試時間

2020年8月3日

 

芒果甜度測試

甜度紀錄:




ATAGO 數位糖度計 傳送門


測試芒果切面:

 

甜度統計

取樣數:16
平均甜度:16.8
最高甜度:19.6
最低甜度:11.7

 

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