[台中]2022清泉岡精誠羊肉爐，冬天營業，紅燒口味加香菜湯頭獨特，還有九尾雞與燒酒雞。

精誠羊肉爐都是近年來收錄於口袋名單內中，在農曆春節過後終於有機會來一探究竟。
這裡的羊肉爐屬於紅燒口味，加了很多香菜增添香氣，完全符合個人口味上的偏好(紅燒+香菜+青蔥)
在中清路5段看到”親愛精誠”轉進信義路，在右手邊看到羊肉爐吊牌就抵達，而左手邊就是停車處。

環境

進來之後可以看到由帆布與鐵皮的搭建而成的建物，帆布應該是冬天較冷的時候搭建出來的。
而鐵皮部位為廚房與點產處加上一些座位區。建議看到喜歡的位置就趕快就定位，不然隨著用餐高峰期，位置很快就滿了。
鐵皮座位區:

帆布座位區:

點菜

菜單

桌上都有提供菜單，入口處也有提供。
除了羊肉爐之外，也有提供九尾雞與燒酒雞。

還有不少的現炒菜色提供選擇

點菜處:

碗盤自取:

有多樣的熟食提供選擇

想吃的菜盤也可以自行選擇。

餐點

花生是招待的，入座後提供。
吃完這一餐之後，有人說今天最好吃的是這一盤花生

沙茶羊肉:
口味上比較重些，可惜的不是我們喜愛的口味。



羊肉爐:
我們這次點的是小的羊肉爐，份量很足阿~
滿滿的香菜與青蔥




塊狀的羊肉




調味料



羊肉片:
一家四口以為很會吃，結果根本吃不完，還好可以退。

麵線:
吃羊肉爐一定要配麵線，淋上熱熱的羊肉爐湯汁真的超讚的。

桌上其他餐點:豆皮、茼蒿、魚餃、小黃瓜



吃飽要離開前的店門口，天空是冷色調，而門口的燈飾為暖色調。
天氣雖冷，吃完羊肉爐，身體可是暖呼呼的。

停車場

後記

四月要寫此篇文章時，看到FB粉絲團寫著111年3月30日星期三即將開始放暑假囉！嚴重懷疑羊肉爐是不是很好賺阿
只有冬天才營業，算一算營業半年休息半年ㄝ!

不過話說回來，除了羊肉爐之外，有很多種類可以選擇，如果多揪一點人來吃比較好，除了湯可以免費加，還可多點一些現炒類的菜色。
當天很好玩的，隔壁桌為原住民朋友，每個人都點了一碗白飯，上完白飯之後店家就宣布今日白飯售完了。
人多就好點東西，人多東西就好吃，很適合呼朋引伴的好地方！

店家資訊

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